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|  | Alternativas al uso del bromato de potasio en procesos de panificación : utilización de enzima laccasa combinada con xilanasa y lipasa
Vega Castro, Oscar Alfonso
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| | Mieles fraccionadas tratadas por irradiación gamma
Zunich, Caio David
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| | Valoraciones ambientales en fincas cafeteras en el Departamento del Tolima, Colombia
García Arboleda, Mauricio
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