FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Portal de la FAO, organismo que conduce las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre en el mundo. Brinda, en forma libre y gratuita versiones digitales completas de documentos editados por la organización. Acceso a la biblioteca David Lubin, disponibilidad de catálogo bibliográfico y otros servicios. Enlaces a recursos digitales. Catálogos de publicaciones en venta. Estadísticas (Seguridad alimentaria). Noticias, programas, reuniones. Foro del conocimiento. Textos completos Agricultura Pesca Acuicultura Nutrición Cooperación Técnica Normas Alimentarias Seguridad alimentaria Alimentación Producción agrícola |
Biblioteca virtual de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Biblioteca virtual de la FAO. La búsqueda y recuperación de las publicaciones y documentos producidos por la organización, se posibilita con los siguientes recursos: a) Depósito de documentos de la FAO - b) Catálogo en línea de su biblioteca, .- c) Catálogo editorial, .- d) Biblioteca David Lubin en Línea Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO Textos completos Agricultura Bibliotecas especializadas Bibliotecas virtuales Bases de datos Pesca Acuicultura Nutrición Cooperación Técnica Normas Alimentarias |
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Portal de la SAGPyA, organismo dependiente del Ministerio de Economía y Producción de la República Argentina. Informa sobre, actividades, ferias y eventos. Sobre las áreas de su incumbencia (exportación, actividades hípicas, biotecnología, desarrollo rural, etc.), ofrece documentación referente a normativa y publica guías orientativas: Guía Pyme de Exportación, Guía del Exportador, Guía Trámites de Alimentos. Normativa de biotecnología, Desarrollo rural: Catálogo de Tecnologías para Pequeños Productores Agropecuarios. La sección Alimentos ofrece noticias e información sobre cadenas alimentarias, estadística, foros de competitividad y acceso a la revista Alimentos Argentinos Textos completos Agricultura Desarrollo rural Biotecnología Producción agrícola Acuicultura Agroindustria Ganadería Pesca Alimentación |
Ejeafche : electronic journal of enviromental, agricultural and food chemestry Contiene sección de eventos y noticias.Incluye artículos de química, bioquímica de la agricultura. Se publican artículos sobre aspectos relacionados con temas de medio ambiente, ciencias de la agronomía y la agricultura química. En el area de los alimentos se centra en el aspecto microbiologico, análisis, procesamiento y propiedades químicas de los alimentos. ISSN on line 1579-4377. Department of Food Science.Faculty of Science.University of Vigo at Ourense.Ourense (Spain) Alimentación Ciencia y tecnología Química Agricultura Medio ambiente |
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2007 Producido por la Subdirección de Políticas y Apoyo en Materia de Publicación Electrónica - FAO- ISBN 978-92-5-205750-5. PARTE I Pagos a los agricultores por servicios ambientales - PARTE II - Examen mundial y regional: una perspectiva a más largo plazo - PARTE III - Anexo estadístico - Glosario - Bibliografía. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 2007 Documento PDF. 4,4 Mb Libros electrónicos Alimentación Agricultores Agricultura |
DOAJ - Directory of Open Access Journals Directorio que provee acceso a revistas científicas y académicas de acceso abierto, que se someten a un específico y exigente sistema de calidad. Cubre todos los temas e idiomas. Lund University Libraries Revistas electrónicas Arquitectura Agricultura Salud Psicología Educación Ciencias sociales Ciencia política Diseño |
SciELO - Scientific Electronic Library Online Biblioteca electrónica que conforma una red iberoamericana de colecciones de revistas científicas en texto completo y con acceso abierto, libre y gratuito. FAPESP - BIREME Revistas electrónicas Arquitectura Agricultura Biología Salud Psicología Derecho Ciencias sociales Sociología Arte |
Semillas Sitio del Instituto Nacional de Semillas, órgano de aplicación de la Ley de Semillas y Creaciones Fitogenéticas. Se pueden consultar las siguientes secciones: normativa del sector, publicaciones técnicas de las Direcciones, Áreas y/o profesionales del Instituto, Boletin institucional, (archivos para descargar en pdf). Guía de trámites on line. Información y formularios de los siguientes registros: Registro Nacional de Operadores con Organismos Vegetales Geneticamente Modificados (Biotecnología), Registro Nacional de Cultivares y Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares. Descarga de formularios para trámites en el INASe, solicitudes de ensayos para análisis de semillas, información para la certificación nacional, producción fiscalizada Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación; Instituto Nacional de Semillas (Argentina) Textos completos |
Boletín Tinkunaku Boletín de novedades de las unidades de información especializadas en Ciencias Agropecuarias de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Centro de Documentación e Información Forestal "Ing. Agr. Lucas A. Tortorelli" Revistas electrónicas Bibliotecas especializadas |
ONNCA. Oficina Nacional de Control Comercial y Agropecuario. Información de normas comerciales e inscripción de operadores que participan del mercado de ganados, carnes, granos y lácteos. Administración de la cuota Hilton. Secciones: carnes, granos, lácteos, comercio exterior, inscripciones, compensaciones, información estadística, normativas, aranceles. Acceso al Boletín de la institución. Sección de recopilación de enlaces a sitios del estado nacional, provincias, entidades privadas, bolsas y mercados, cámaras, internacionales. 20080921 Agricultura Ganadería Comercio internacional Mercado agropecuario Normativa Exportaciones Importaciones Comercialización Estadísticas agrícolas |
Biblioteca Digital de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCU) Repositorio institucional de la producción científico-académica de la UNCU. Dispone de diversos tipos de materiales (textos, videos y audios en formato digital) para descargar en forma gratuita. Universidad Nacional de Cuyo Textos completos Arte Agricultura Diseño Linguística Filosofía Educación Economía Sociología Derecho |
Codex Alimentarius - Cereales, Legumbres, Leguminosas y Productos Proteínicos Vegetales "Las normas del Codex para cereales, legumbres, leguminosas y proteínas vegetales juntos con textos afines como el Código de Prácticas para prevenir y reducir la contaminación de los cereales por micotoxinas son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edición incluye los textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007.".ISBN 978-92-5-305842-6 Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Organización Mundial de la Salud OMS 2007 Documento PDF - 1,3Mb Libros electrónicos Nutrición Productos de origen vegetal Cereales Contaminación Micotoxinas Hortalizas Leguminosas Alimentación Normas alimentarias |
Cybertesis: tésis electrónicas en línea Cybertesis.NETes una herramienta de consulta, que permite realizar búsquedas simultáneas a través de una sola interfaz web, y recuperar las tesis electrónicas almacenadas en servidores y repositorios universitarios de varios paises. Universidad de Chile. Sistema de Servicios de Información y Bibliotecas SISIB Informática Educación Psicología Medio ambiente Sociología Agricultura Derecho Ciencia política Arquitectura Salud |
Alimentos producidos organicamente Directrices para la producción, elaboración, etiquetado y comercialización de alimentos producidos orgánicamente. Esta tercera edición incluye revisiones del texto adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007. Roma: Organización Mundial de la Salud (OMS) Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 2007 Documento PDF. 1,1 Mb Libros electrónicos Alimentación Producción alimentaria Comercialización Procesamiento de alimentos Etiquetado de alimentos Normas Directrices |
INTA - Las actividades desarrolladas por el INTA Sitio del INTA, sede central. Información institucional y acceso al sistema de información agropecuaria. Acceso a manuales en texto completo sobres las diferentes temáticas. Catálogo de biblioteca on line. Resúmenes de la Revista de Investigaciones Agropecuarias. Enlaces a las distintas sedes. Información meteorológica, alertas agropecuarios. 20080918 Textos completos Agricultura Bibliotecas especializadas Ganadería Bioenergía Economía agropecuaria Cultivos Fruticultura Producción agrícola Investigación agrícola |
Agroalimentaria En esta revista se provee un foro de discusión para la comunidad académica nacional e internacional interesada en dilucidar los aspectos teóricos y prácticos de las ciencias sociales relacionados con la agricultura y la alimentación. Tiene por objetivo promover la difusión de estudios sobre metodologías, nuevas políticas y otras publicaciones de interés sobre los aspectos económicos y sociales del sistema agroalimentario. También publica artículos sobre la generación de los nutrientes y de la energía en los alimentos hasta la disposición y utilización de sus últimos residuos. ISSN on line 1316-0354. Centro de Investigaciones Agroalimentarias.Facultad de Ciencias Económicas y Sociales.Universidad de Los Andes c2009 Alimentación Ciencias sociales Investigación científica Agricultura |
Tesis. Instituto de Investigaciones y Desarrollo Pesquero Catálogo referencial de tesis incluyendo doctorados, maestrías, licenciaturas de investigadores del INIDEP y de otras instituciones, y además tesinas del Curso de Oceanografía Biológica de la UBA. 20081001 Pesca Biología Acuicultura Oceanografía |
Atlas Fitopatológico Argentino El Atlas fitopatológico de Argentina es una herramienta que facilita la búsqueda rápida y actualizada de patógenos y enfermedades de las especies cultivadas y nativas explotadas de Argentina. Sus contenidos son los siguientes: - Un listado de las especies vegetales cultivadas y nativas explotadas en Argentina (nombre científico actualizado, sinonimia, y nombre común). - Un listado de los patógenos (hongos, bacterias, virus, subvirales) señalados en el Argentina (nombre científico actualizado, sinonimia)- Un listado de las enfermedades señaladas en Argentina para cada especie vegetal.- Mapas de ubicación de los patógenos para cada hospedante.- Mapas de ubicación de los patógenos en el país - Los nombres comunes de las enfermedades (cuando es posible en castellano, inglés y portugués).- Referencias bibliográficas de cada cita de patógeno, datos patométricos.- Información resumida sobre patometría, importancia, y disponibilidad de control de las enfermedades señaladas.- Lista de investigadores integrantes de la RED - - Noticias referidas al Atlas y/o de interés fitopatológico y un FORO para comunicación entre participantes integrantes del Atlas. -Estos contenidos se estructuran en un soporte de revista en línea, de publicación trimestral INTA Fitopatología Enfermedades de las plantas Organismos patógenos Botánica Estadísticas |
INIDEP: Instituto de investigaciones y desarrollo pesquero Organismo descentralizado dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción. En este sitio se puede localizar: información sobre campañas: estadísticas, normativa, cronograma, acceso a bases de datos: libros, revistas y otros documentos de la especialidad, acceso al Sistema de Información y Documentación Agropecuaria de las Américas. Catálogo referencial de las tesis existentes, incluyendo doctorados, maestrías, licenciaturas de investigadores del INIDEP y de otras instituciones, y además tesinas del Curso de Oceanografía Biológica de la UBA. Acceso al texto completo a documentos publicados por investigadores de la institución y a los artículos de la publicación periódica "Revista de Investigación y Desarrollo Pesquero". Enlaces de interés a páginas locales y extranjeras. 20081001 Pesca Biología Acuicultura Oceanografía Desarrollo pesquero Investigación pesquera Investigación agrícola Normativa Estadísticas pesqueras Organismos nacionales |
Salud ambiental básica Contenido: Naturaleza de los peligros para la salud ambiental; Evaluación y manejo de riesgos ; El aire ; Agua y Saneamiento ; Alimentos y agricultura ; Asentamientos urbanos y urbanización ; Salud y uso de la energía ; Contaminación industrial y seguridad química ; Acciones para proteger el medio ambiente. Pertenece a la Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental; nro.7. ISBN 968-7913-19-3. 551 p. México: Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe 2002 Documento PDF - 2,02 Mb Libros electrónicos Gestión ambiental Protección ambiental Contaminación Medio ambiente Alimentación |