Codex Alimentarius - Cereales, Legumbres, Leguminosas y Productos Proteínicos Vegetales "Las normas del Codex para cereales, legumbres, leguminosas y proteínas vegetales juntos con textos afines como el Código de Prácticas para prevenir y reducir la contaminación de los cereales por micotoxinas son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edición incluye los textos adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007.".ISBN 978-92-5-305842-6 Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Organización Mundial de la Salud OMS 2007 Documento PDF - 1,3Mb Libros electrónicos Nutrición Productos de origen vegetal Cereales Contaminación Micotoxinas Hortalizas Leguminosas Alimentación Normas alimentarias |
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Portal de la SAGPyA, organismo dependiente del Ministerio de Economía y Producción de la República Argentina. Informa sobre, actividades, ferias y eventos. Sobre las áreas de su incumbencia (exportación, actividades hípicas, biotecnología, desarrollo rural, etc.), ofrece documentación referente a normativa y publica guías orientativas: Guía Pyme de Exportación, Guía del Exportador, Guía Trámites de Alimentos. Normativa de biotecnología, Desarrollo rural: Catálogo de Tecnologías para Pequeńos Productores Agropecuarios. La sección Alimentos ofrece noticias e información sobre cadenas alimentarias, estadística, foros de competitividad y acceso a la revista Alimentos Argentinos Textos completos Agricultura Desarrollo rural Biotecnología Producción agrícola Acuicultura Agroindustria Ganadería Pesca Alimentación |
FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Portal de la FAO, organismo que conduce las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre en el mundo. Brinda, en forma libre y gratuita versiones digitales completas de documentos editados por la organización. Acceso a la biblioteca David Lubin, disponibilidad de catálogo bibliográfico y otros servicios. Enlaces a recursos digitales. Catálogos de publicaciones en venta. Estadísticas (Seguridad alimentaria). Noticias, programas, reuniones. Foro del conocimiento. Textos completos Agricultura Pesca Acuicultura Nutrición Cooperación Técnica Normas Alimentarias Seguridad alimentaria Alimentación Producción agrícola |
ADECI : Asociación Argentina de enfermeros en control de infecciones Sitio dedicado a difundir los conocimientos relacionados con la prevención y el control de infecciones en Argentina y el resto del mundo. Promueve el desarrollo en la práctica del control y la prevención de las infecciones, por medio de la educación, la investigación, la normalización y las relaciones profesionales. Asociación Argentina de Enfermeros en Control de Infecciones c2008 Enfermería Salud Enfermedades infecciosas Normas sanitarias |
Dirección Nacional de Alimentos. SAGPyA Sitio de la Dirección Nacional de Alimentos, organismo dependiente de la Subsecretaría de Agroindustria y Mercados. Brinda información relacionada con el sector agroalimentario y acceso a la normativa vigente. Guías de trámites: exportación de productos, guía para el rotulado de alimentos envasados. Acceso al texto completo de la revista "Alimentos Argentinos" y a novedades (newsletter) mensuales, disponibles en línea y por suscripción. Otras secciones: cursos y proyectos, foros virtuales, proyectos especiales 20080929 Alimentación Agroindustria Etiquetado de alimentos Normas alimentarias Exportaciones Comercialización Normativa Industria alimentaria Organismos nacionales |
ANMAT. Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica Este sitio está organizado en las siguientes secciones: medicamentos, alimentos, productos de uso doméstico, médico y de diagnóstico. Acceso a bases de datos (alimentos, especialidades medicinales, tecnología médica, cosméticos, domisanitarios, etc.), Información sobre el Sistema Nacional de Vigilancia Alimentaria- Texto completo del Código Alimentario Argentino - normativa concerniente a cada temática - Consulta on line de trámites 20081001 Medicamentos Cosméticos Bases de datos Alimentación Tecnología Médica Salud Normativa Normas alimentarias Control de calidad |
Alimentos producidos organicamente Directrices para la producción, elaboración, etiquetado y comercialización de alimentos producidos orgánicamente. Esta tercera edición incluye revisiones del texto adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2007. Roma: Organización Mundial de la Salud (OMS) Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 2007 Documento PDF. 1,1 Mb Libros electrónicos Alimentación Producción alimentaria Comercialización Procesamiento de alimentos Etiquetado de alimentos Normas Directrices |
Código Alimentario Argentino Texto completo del Código Alimentario Argentino. En formato pdf, dividido en 22 capítulos, cada uno de los cuales están actualizados en distintas fechas 20081001 Documento PDF Libros electrónicos Alimentación Normas alimentarias Códigos |
Ministerio de Salud de la Nación Portal del Ministerio de Salud de la Nación que ofrece textos completos en forma gratuita sobre legislación sanitaria en el ámbito nacional y en el Mercosur. Incluye documentos de bioética y legislación en derechos humanos Argentina. Ministerio de Salud y Acción Social Textos completos Organismos nacionales Ministerios Salud Legislación sanitaria Política de salud Normativa Legislación Derechos humanos Bioética |
OIT - Organización Internacional del Trabajo Portal que informa sobre las actividades y productos de la OIT: reuniones oficiales, eventos y campańas, publicaciones e investigaciones, estadísticas y bases de datos, normas internacionales del trabajo. De acuerdo a cada tema en cuestión, informa sobre actualidades, recursos, novedades, entre ellos: administración del trabajo , capacitación y orientación profesional, condiciones de trabajo, cooperativas, derecho del trabajo, desarrollo económico, desarrollo sostenible, discapacidad y trabajo, economía informal, empleo juvenil, formación permanente, género y desarrollo, pequeńas empresas, pobreza, promoción del empleo, pueblos indígenas y tribales, salud y seguridad en trabajo, seguridad del empleo, seguridad social, trabajo decente, trabajo forzoso, trabajo infantil , VIH/SIDA , etc. OIT Organismos internacionales Trabajo Normas de trabajo Condiciones de trabajo Trabajo de menores Empleo Capacitación en el empleo Seguridad laboral Derecho del trabajo |
Convención Internacional para la Protección de todas las Personas contra las Desapariciones Forzadas Argentina.Ley 26298 Derechos humanos Normas |
Biblioteca virtual de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Biblioteca virtual de la FAO. La búsqueda y recuperación de las publicaciones y documentos producidos por la organización, se posibilita con los siguientes recursos: a) Depósito de documentos de la FAO - b) Catálogo en línea de su biblioteca, .- c) Catálogo editorial, .- d) Biblioteca David Lubin en Línea Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO Textos completos Agricultura Bibliotecas especializadas Bibliotecas virtuales Bases de datos Pesca Acuicultura Nutrición Cooperación Técnica Normas Alimentarias |
ONNCA. Oficina Nacional de Control Comercial y Agropecuario. Información de normas comerciales e inscripción de operadores que participan del mercado de ganados, carnes, granos y lácteos. Administración de la cuota Hilton. Secciones: carnes, granos, lácteos, comercio exterior, inscripciones, compensaciones, información estadística, normativas, aranceles. Acceso al Boletín de la institución. Sección de recopilación de enlaces a sitios del estado nacional, provincias, entidades privadas, bolsas y mercados, cámaras, internacionales. 20080921 Agricultura Ganadería Comercio internacional Mercado agropecuario Normativa Exportaciones Importaciones Comercialización Estadísticas agrícolas |
Estatuto de Roma de la Corte Penal Internacional 2000 Derechos humanos Normas |
SENASA. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Acceso a información técnica y legal a través de las distintas secciones: Fiscalización agroalimentaria, Protección vegetal, Sanidad animal, Laboratorio y control, Agroquímicos y veterinarios. Documentos técnicos, manuales de procedimientos sobre sanidad animal y seguridad y control ambiental. Documentación legal: acceso a leyes, decretos, resoluciones. Código de Normas Senasa, normas internacionales (medidas fitosanitarias - NIMF). Listados de productos aprobados en apicultura, aditivos y conexos a la industria alimentaria. Resumen de artículos del Boletín Informativo de la institución. Se pueden efectuar búsquedas en un glosario de sanidad animal y vegetal. Enlace a sitios de interés SENASA Textos completos Sanidad animal Sanidad vegetal Alimentación Seguridad alimentaria Normativa Medidas fitosanitarias Industria alimentaria Apicultura Producción agrícola |
Recopilación de textos sobre sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones Contenido: Principios para la inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos (CAC/GL 20-1995) .- Directrices sobre sistemas de control de las importaciones de alimentos .- Directrices para la formulación, aplicación, evaluación y acreditación de sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y exportaciones de alimentos .- Directrices para la elaboración de acuerdos sobre sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de Alimentos.- Directrices para la determinación de equivalencia de las medidas sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de alimentos.- Directrices para modelos genéricos de certificados oficiales y para la preparación y expedición de certificados.-- Principios y directrices para el intercambio de información en situaciones de emergencia relacionadas con la inocuidad de los alimentos .- Directrices para el intercambio de información entre países sobre casos de rechazo de alimentos importados. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Organización Mundial de la Salud (OMS) Codex Alimentarius Documento PDF. 340 Kb Libros electrónicos Alimentación Comercialización Seguridad alimentaria Normas alimentarias Directrices Inspección de los alimentos Exportaciones Importaciones Certificación |
Natlex - OIT Base de datos que contiene legislación nacional sobre trabajo, seguridad social y derechos humanos conexos, administrada por el Departamento de Normas Internacionales del Trabajo de la OIT. Los registros de NATLEX incluyen resúmenes de la legislación e información de referencia pertinente y están clasificados por palabras clave y por temas. Cada registro de NATLEX aparece en sólo una de las tres lenguas oficiales (inglés, francés o espańol). Cuando es posible, los registros contienen enlaces con el texto completo de la ley o una fuente electrónica pertinente. OIT. Departamento de Normas Internacionales del Trabajo 20080914 Trabajo Bases de datos Seguridad social Legislación del trabajo Derecho del trabajo Administración del trabajo Igualdad de oportunidades Condiciones de trabajo Normas de trabajo Seguridad laboral |
Protocolo adicional a la Convención Americana de derechos humanos en materia de derechos económicos, sociales y culturales Argentina.Ley 24658 1996 Derechos humanos |
Segundo Protocolo Facultativo del PIDCP destinado a abolir la pena de muerte Argentina. Ley 26380 2008 Derechos humanos |
Convención sobre los derechos de las personas con discapacidad y su Protocolo Facultativo Argentina.Ley 26378 2008 Derechos humanos |